名古屋台湾ラーメン 味世（郡山市南部） 台湾ラーメン（750円） 麺味仙同様、細麺ながら、コシのあるモチモチとした食感が特徴。 スープ鶏ガラベースの白湯スープ。強火で一気に旨みとコクを引き出した濃厚な味わい。 名古屋で大人気の元祖台湾ラーメン店「 味仙（みせん） 」です。 名古屋市に 8 店舗あり、「 もう一度食べたい名古屋名物は？ 」と名古屋を離れた人に聞くとほとんどの人が、「 味仙（みせん） 」の 台湾ラーメン と答えます。 名古屋発祥で、全国に多く 名古屋名物の元祖台湾ラーメンがいただける「台湾料理 味仙 （みせん）」が19年10月25日、大阪マルビル地下2階にオープンしました。 台湾ラーメンは1960年「台湾料理 味仙 今池本店」店主の郭明優氏が台湾の「台仔（たんつー）麺」を激辛にアレンジしたのが始まりで台湾出身であることから
神田 台湾ラーメン発祥の店 味仙 は 台湾まぜそば も美味いはず と思いきや 東京ラーメンタル
